めりくりおめでとう

こんばんは。すでに26日になっちゃいましたがクリスマスおめでとうございます。
ここ二、三年ほど、我が家はお手軽ケンタッキークリスマスだったのですが、それ以前はちゃぁんとローストチキンを手作りしていたんですよ。ええ、鶏肉大好きですから！Σd（＞▽＜）

と、かつての絵日記を長女っちが見たんでしょうね。

「今年はおっきい骨付きお肉さんと、ポテトサラダのツリーと、フルーツパンチが食べたい」
とのオーダーがありました。

なので、頑張って作りましたよ。久々にローストチキン。
ネットで検索したレシピにそって、前の日からタレに漬け込み一日放置しておいた骨付き腿肉をオーブンで焼きます。もうちょっと焼き色をつけてもよかったかなぁ。
ポテトサラダも前日に作っておいて、当日は形を整えて飾り付けをするだけ。コーンをバランスよく散らし、マヨネーズとケチャップをまぜてオーロラソースを作り、そこへ食紅少々を足してピンク色に。後は側面にツリーらしくデコレーションし、てっぺんにニンジンの星を飾って完成。
フルーツパンチは、好きなフルーツを一口大に切りそろえてガラスの器にぶちこみ、サイダーをぶっかけておしまい。缶詰のシロップをまぜても美味しい。今回はここに緑の食紅で色付けしクリスマスカラーにしてみました。

ポテトツリーのニンジンの星の下ごしらえの時、ハプニングが。
型抜きしたニンジンをラップで包みレンジに入れてスイッチオン。すると

バチバチッ
んぼっ

Σ（゜□゜）何ごと！？
何とニンジンがレンジの中で燃えてるじゃないですか。慌てて止め、ふちが黒く焦げたニンジンに絶句。
Σ（゜□゜）何でニンジンが燃えるの！？
納得いかないので、もう一度。型を抜いたニンジンを薄切りにしラップで包んでレンジへ。しかし

バチバチッ
んぼっ

Σ（゜□゜）なぜに！！？？？

ラップが燃えるのかと思い、ラップだけをレンジにかけてみたけど、それは変化なし。ということはやっぱり原因はニンジンか？　と思った矢先、ふと型抜きを見つめ

（´ω`;）……コレのせい、かな。

さびか何かの鉄粉が付着して燃えたんじゃないかと思われ。

（´ω`）くやしーなあ。茹でて作ろう
（旦那）ニンジンをそのままチンして、後から型抜きすればいいんじゃね？
Σ（´ω`）おおなるほど！　旦那さんかしこいなあ！！
（旦那）いや、そんくらい気づけって話で

というわけで、色々ありましたが無事クリスマスディナーは終了しました。
皆様のおうちのクリスマスディナーも素敵だったでしょうね♪

クリスマスが終わるとすぐに正月だ……早いなあ。