エビクリームコロッケのジンクス

時々、無性にクリームコロッケが食べたくなる時、ありませんか？
私はあります。だから手間隙かけてこの暑い中、小麦粉を練ります。子供たちはキノコ類が嫌いなのでマッシュルームが使えないのが難ですが、コーンとエビと玉ねぎだけでも相応に美味しいです。ほんとはグリンピースなんかもほしいところですが、それも子供らの嫌いな素材なんですよね。とほほ。

クリームコロッケは手間がかかります。ホワイトソースを使えば簡単なんでしょうけど、そっちの作り方は知らないので･･･
そうやって頑張って作るクリームコロッケ、あったかいうちに家族に食べて欲しいのが作り手の心情です。しかし。

コレを作った日、絶対に旦那さんは残業になるんです。
そう！七年前から、ね。
不思議･･･